~{ ملك شيك بآلتوفي .,

الطريقه:
- يخلط الايس كريم بالحليب بواسطة الخفاقه اليدويه خلطا خفيفا
(يدق دق خفيف ويخلط حتى يتمازج)
- ثم يضاف الجوز و3 ملاعق من التوفي0
- يصب في الكاس كميه من التوفي فالقاع والجدران حتى يلتصق فيه ويوضع الخليط السابق ويزين بالتوفي والمكسرات0

× طريقة تصليح التوفي:
- ( أ )1كاس سكر - 1/4 اصبع زبده
- (ب) ملعقة قشطه - بياله حليب سائل -(2 ملعقه قرفه مطحونه - 2ملعقة سكر مطحون - 1ملعة نسكويك)(القرفه و السكر و النسكويك تخلط سوا لحالها )

الطريقه:
1- نضع مقادير (أ) سويا على نار هادئه حتى يذوب السكر ويشقر تشقير خفيف
2- يرفع عن النار وبسرعه نضيف مقادير (ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مره اخرى على نار هادئه مع التحريك المستمر
حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه ألا يحترق او يغمق لونه


00وبالعافيه