موضوع: اصابع الخبز الايطالية الأحد أغسطس 16, 2009 1:16 pm
المقادير:.
1/3 كوب زبدة 2 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة او زعتر 2 ¼ كوب دقيق لجميع الاستعمالات ½ كوب جبن بارميزان مبشور 1ملعقة طعام باكينج باودر 1ملعقة طعام سكر 1 كوب حليب سائل
الطريقه:.
ذوب/ي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي اليها البهارات واتركيها جانبا. اخلط/ي الدقيق والجبن والباكنج باودر والسكر . اضيفي الحليب حتى يصبح المزيج لين ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة افرد/ي العجينة على شكل مستطيل طولة 12×6 ثم قطعيها الى اصابع ثم لفي كل اصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة ثم صفيها في صينية وادخليها الفرن حار لمدة 22 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون .
موضوع: اصابع الخبز الايطالية 
الأحد أغسطس 16, 2009 1:16 pm
